Thành phần: Dầu nành tinh luyện, nước, cốt bò, tỏi, ớt, ngũ vị hương, muối, đường, bột ngọt (621), bột bắp biến tính (1442), chất điều vị (627, 631), chất tạo ngọt (950), màu dùng trong thực phẩm (124, 110), chất bảo quản (202).
Cách dùng: Cho 90g BÒ NÉ GIA VỊ ÔNG GIÀ vào 1kg thịt bò, nếu làm món bò né thì ướp 15 phút, nếu làm món bò bít tết thì ướp khoảng 30 phút (có thể cho thêm tỏi băm nhỏ để món ngon hơn). Cho dầu vào chảo, lúc dầu ăn trong chảo nóng lên ta cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Thịt bò vừa chín tới cho bông thiên lý hoặc khổ qua bào mỏng vào, đảo đều và tắt bếp.
Bảo quản: Để nơi khô mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Đậy kín sau khi sử dụng.
